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LA CALERA

El hogar de las Abejas

De nada vale tener un producto de buen sabor si los métodos utilizados para producirlo no están en consonancia con la naturaleza. Prácticas sostenibles, naturales, regenerativas en reservas de bosque nativo.

Granja Apícola Reina de Montaña

En Reina de Montaña somos apicultura sostenible y ecológica. Apostamos por una práctica que contribuye al medio ambiente, avanzando hacia un futuro más ecológico en el que la dieta del ser humano sea más rica en productos apícolas mientras disminuye el consumo de otras fuentes de alimento que impactan de forma negativa el equilibrio ambiental. Nuestras colmenas son 100% producto de rescates. No irrumpimos en ningún ambiente natural para realizar extracción de abejas y mucho menos extraemos ningún producto de colmenas que se han formado naturalmente y que están en un ambiente en donde no son un riesgo para nadie ni hay ningún riesgo para ellas. Nos ocupamos de rescatar abejas de lugares en donde muy probablemente habrían tenido otro destino, las sacamos de techos de viviendas, tanques abandonados, depósitos, pisos, entre otros. Luego de rescatarlas son colocadas en una colmena apícola y cuidadas para la adaptación a su nuevo hogar. Nos enfocamos en tener prácticas que no sean invasivas ni maltratadoras, evitando que sean mutiladas y estropeadas innecesariamente. La extracción de todos los productos apícolas se basa en la “producción de excedente”, por lo que a una colmena no se le extraerá jamás lo que es necesario para que esté saludable y fuerte. Nuestro apiario está ubicado en reservas naturales de bosques nativos, por lo que las abejas obtienen alimento de forma natural en la floración del bosque. Una buena práctica de apicultura requiere abejas saludables y óptimas, y este es nuestro enfoque en Reina de Montaña, trabajar de mano con la naturaleza en la filosofía gana/gana, actuando como protectores de las abejas, heroínas de la humanidad que sabemos muy bien cuánto desciende su población a medida que pasa el tiempo, y obteniendo también beneficio de ello, apostando por una alimentación más sana y sostenible, así como una nueva y ecológica alternativa de emprendimiento y producción.